英国蘑菇和松露价格小幅下跌至每吨 2,313 美元
2022年7月英国蘑菇和松露进口价格
2022 年 7 月, 蘑菇和松露的价格为每吨 2,313 美元(CIF,英国),与上个月大致持平。总体来看,进口价格继续呈温和下跌态势。 2022 年 6 月的增长速度最快,环比增长 0.2%。在回顾期间,平均进口价格在 2022 年 1 月创下每吨 2,570 美元的历史新高;但是,从2022年2月到2022年7月,进口价格处于较低水平。
主要供应国的平均价格差异显着。 2022 年 7 月,价格最高的国家是爱尔兰(每吨 2,437 美元)和荷兰(每吨 2,330 美元),而法国(每吨 2,000 美元)和波兰(每吨 2,161 美元)的价格最低。
从 2022 年 1 月到 2022 年 7 月,波兰实现了最显着的价格增长率(-1.2%),而其他主要供应商的价格则出现下降。
英国蘑菇和松露进口
2022 年 7 月, 英国的蘑菇和松露进口量降至 7.9 万吨,与 2022 年 6 月相比下降了-3.5%。总体而言,进口量明显减少。增长速度在 2022 年 5 月最为明显,当时进口较上月增长 9.1%。进口在 2022 年 3 月达到 9.7 万吨的峰值;但是,从 2022 年 4 月到 2022 年 7 月,进口未能恢复势头。
就价值而言,蘑菇和松露的进口在 2022 年 7 月小幅下降至 1800 万美元( IndexBox 估计)。在审查期间,进口出现了明显的挫折。 2022 年 5 月的增长速度最快,当时进口环比增长 5.7%。回顾期内,2022 年 1 月进口量创下 2.4 万吨的历史新高;但是,从 2022 年 2 月到 2022 年 7 月,进口量略有下降。
英国蘑菇和松露进口国别
波兰(4400 吨)、爱尔兰(290 吨)和荷兰(268 吨)是英国蘑菇和松露进口的主要供应国,合计占进口总量的 95%。法国稍稍落后,占 1.8%。
从 2022 年 1 月到 2022 年 7 月,法国的增幅最大(复合年均增长率为 +114.0%),而其他领导者的采购量则出现下降。
按价值计算,波兰(940 万美元)、爱尔兰(700 万美元)和荷兰(62.4 万美元)构成了英国最大的蘑菇和松露供应国,合计占进口总额的 94%。紧随其后的是法国,占 1.5%。
就主要供应国而言,法国以+59.0%的复合年增长率录得回顾期内进口额的最高增长率,而其他主要供应国的采购量则出现下降。
影响蘑菇和松露价格的因素
蘑菇和松露是许多菜肴中很受欢迎的食材,它们的价格会根据需求量而波动。蘑菇和松露的价格也因季节而异。例如,秋季和冬季蘑菇和松露的时令价格通常较高。
烹饪中最常用的蘑菇类型包括蘑菇、平菇、香菇和蘑菇。松露是一种生长在地下的真菌。它们通常是白色或黑色。白松露被认为是最有价值的松露类型。
近年来,英国的蘑菇和松露价格一直在上涨,这主要是由于消费者和企业的需求增加。许多因素促成了这一趋势,包括人们越来越意识到蘑菇和松露的健康益处,以及它们的烹饪多功能性。
导致蘑菇和松露价格上涨的另一个因素是生产成本。这些食物通常是在专门的设施中种植的,而这些设施的设置和维护成本可能很高。
资源: IndexBox 市场情报平台
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产品覆盖:
- FCL 449 - 蘑菇
国家覆盖:
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表格清单
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- 2012 年至 2023 年的实际市场容量
- 市值,2012–2023
- 2012-2023年人均消费
- 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的进口
- 2012-2023 年按国家/地区计算的进口额
- 进口价格,按原产国,2012-2023 年
- 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的出口
- 2012-2023 年按国家/地区分类的出口额
- 2012-2023 年按目的地国家/地区划分的出口价格
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图表列表
- 2012 年至 2023 年的实际市场容量
- 市值,2012–2023
- 2012-2023 年的市场结构——国内供应与进口,以实物形式
- 市场结构——国内供应与进口,按价值计算,2012-2023 年
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- 到2030年的市场价值预测
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- 产品:人均消费,按类型
- 产品:出口和增长,按类型
- 产品:出口价格和增长,按类型
- 产量和增长
- 产量和增长
- 出口与增长
- 出口价格和增长
- 市场规模和增长
- 人均消费
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- 产量,2012–2023
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- 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的进口
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- 2023 年按国家/地区按实物计算的出口
- 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的出口
- 2012-2023 年按国家/地区分类的出口额
- 2012-2023 年按目的地国家/地区划分的出口价格