中国：水果市场 2022

中国水果市场规模

2021 年中国水果市场规模为 X 美元，与上一年持平。该数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商的利润，这些将包含在最终消费价格中）。总体而言，2012 年至 2021 年的总消费表明增长强劲：其价值在过去九年期间以年均 +X% 的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录了一些明显的波动。根据 2021 年的数据，与 2019 年的指数相比，消费下降了 -X%。因此，消费达到了 $X 的峰值水平。 2020-2021年，市场增速保持在较低水平。

中国水果生产

就价值而言，2021 年水果产量按出口价格估算为 X 美元。在审查期间，总产量从 2012 年到 2021 年呈现强劲增长：其价值在过去九年中以年均 +X% 的速度增长-年期间。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录了一些明显的波动。根据 2021 年的数据，产量与 2019 年的指数相比下降了 -X%。最显着的增长率出现在 2019 年，增长了 X，因此产量达到了 $X 的峰值水平。 2020年至2021年，产量增长未能重拾动能。

2021 年，中国水果平均单产小幅下降至 X 吨/公顷，与 2020 年基本持平。但总的来说，单产录得相对平稳的趋势模式。增长速度在 2016 年出现最快，当时单产较上年增长X%。回顾期内，2020年水果平均产量创历史新高，每公顷X吨，次年略有下降。尽管现代农业技术和方法的应用不断增加，未来的单产数据可能仍会受到不利天气条件的影响。

2021 年，大约。 X公顷的水果在中国收获；与上年相比增长了 X%。总的来说，收获面积继续呈现出相对平稳的趋势。2019 年增长速度最为突出，X 水果收获面积的增长在 X 公顷达到峰值2015;然而，从2016年到2021年，收获面积未能恢复势头。

水果出口

中国出口

2021 年，大约。中国出口水果X吨；与2020年相比下降了-X%。但在回顾期内，出口呈现出相对平稳的趋势。2016年增长速度最快，出口增长X，因此出口达到峰值X吨。 2017年至2021年，出口增速保持在较低水平。

按价值计算，2021年水果出口额为X美元。总体而言，出口额增长强劲。2016年增长速度最快，回顾期内增长X美元，出口额达到峰值2019 年为 $X；之后，它一直持平到 2021 年。

按国家/地区出口

越南（X吨）、印度尼西亚（X吨）和泰国（X吨）是中国水果出口的主要目的地，合计占出口总额的X%。

从 2012 年到 2021 年，增幅最大的是越南（复合年均增长率为 +X%），而其他领先国家的出货量增长较为温和。

按价值计算，越南（$X）成为中国水果出口的主要国外市场，占出口总额的 X%。排名第二的是泰国（$X），占出口总额的 X%。其次是印度尼西亚，占X%的份额。

从 2012 年到 2021 年，越南的价值年均增长率达到 +X%。对其他主要目的地的出口记录了以下平均年出口增长率：泰国（每年 +X%）和印度尼西亚（每年 +X%）。

各国出口价格

2021年水果平均出口价格为X元/吨，同比上涨X%。总的来说，出口价格在2012年到2021年呈现出显着的扩张：其价格在过去九年期间以年均+X%的速度增长。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录了一些明显的波动。根据 2021 年的数据，水果出口价格比 2016 年指数上涨了 +X%。2019 年增长速度最快，平均出口价格比上一年上涨了 X%。出口价格在2021年见顶，短期内有望保持增长。

目的地国家的价格差异显着：价格最高的国家是越南（每吨 X 美元），而出口到缅甸的平均价格（每吨 X 美元）是最低的。

从 2012 年到 2021 年，对香港特别行政区的供应记录了最显着的价格增长率 (+X%)，而其他主要目的地的价格增长较为温和。

水果进口

进口到中国

2021年中国水果进口量增至X吨，较上年增长X%。回顾期内，2012-2021年进口总量呈强劲增长态势：进口量年均增长在过去九年期间增加 X%。然而，趋势模式表明在整个分析期间记录了一些明显的波动。根据 2021 年的数据，与 2019 年的指数相比，进口下降了 -X%。最显着的增长率出现在 2017 年，进口同比增长 X%。2019 年进口量达到 X 吨的峰值；但是，从 2020 年到 2021 年，进口量略有下降。

按价值计算，2021年水果进口额显着增长至X美元。总体而言，进口继续呈现显着增长。增长速度最快的是2013年，进口额同比增长X%。进口在2021年达到顶峰，很可能在不久的将来看到稳定的增长。

按国家/地区进口

泰国（X吨）、越南（X吨）和菲律宾（X吨）是中国水果进口的主要供应国，合计占进口总量的X%。柬埔寨、南非、厄瓜多尔、智利、新西兰、澳大利亚、秘其他领导者经历了更温和的增长步伐。

按价值计算，泰国（X 美元）是中国最大的水果供应国，占进口总额的 X%。排在第二位的是越南（$X），占进口总额的 X%。紧随其后的是新西兰，占有 X% 的份额。

2012年至2021年，泰国产值年均增长率达+X%。其余供应国的进口年均增长率如下：越南（每年 +X%）和新西兰（每年 +X%）。

各国进口价格

2021年水果进口均价为X元/吨，同比上涨X%。 2012-2021年年均增长+X%。最显着的增长率是 2016 年，比上一年增长了 X%。进口价格在2021年见顶，短期内有望保持增长。

原产国价格差异显着：价格最高的国家是新西兰（每吨 X 美元），而柬埔寨的价格最低（每吨 X 美元）。

从 2012 年到 2021 年，泰国实现了最显着的价格增长率 (+X%)，而其他主要供应商的价格增长较为温和。

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