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报告 世界 - 蔬菜 - 市场分析、预测、规模、趋势和见解 for 499$
报告更新： Apr 1, 2024

世界 - 蔬菜 - 市场分析、预测、规模、趋势和见解

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2022 年全球蔬菜市场

蔬菜市场规模

经过三年的增长，全球蔬菜市场在 2021 年下降了 -1.9% 至 $X。从 2012 年到 2021 年，市场价值以年均 +2.7% 的速度增长；趋势模式保持相对稳定，在整个分析期间只记录了微小的波动。结果，消费达到了 $X 的最高水平。 2017年至2021年，全球市场增速维持在较低水平。

蔬菜生产

就价值而言，蔬菜产量在 2021 年略有下降，以出口价格估计为 X 美元。 2012-2021年总产值年均增长+3.7%；趋势模式表明某些年份出现了一些明显的波动。 2016 年的增长率最为显着，产量增长了 44%。结果，产量达到了 $X 的最高水平。 2017年至2021年，全球产量增速保持在较低水平。

蔬菜产量最大的国家是中国（X吨），占总产量的45%。此外，中国的蔬菜产量超过第二大生产国印度（X 吨）的四倍。美国（X吨）以3.3%的总产量排名第三。

在中国，蔬菜产量在 2012-2021 年期间以年均 1.4% 的速度增长。在其他国家，平均年增长率如下：印度（每年+2.5%）和美国（每年-0.9%）。

2021年全球平均蔬菜产量小幅下降至X吨/公顷，与上年持平。然而，总体而言，收益率录得相对平稳的趋势模式。 2014 年的增长速度最快，增长了 2.2%。回顾期内，2020年平均蔬菜产量达到最高水平X吨/公顷，次年略有下降。尽管现代农业技术和方法的使用有所增加，但未来的产量数字仍可能受到不利天气条件的影响。

2021 年全球蔬菜收获面积小幅减少至 X 公顷，与上年持平。然而，在审查期间，收获面积继续呈现出相对平稳的趋势模式。 2015年增速最快，同比增长1.4%。全球收获面积在 2020 年达到 X 公顷的峰值，然后在次年适度减少。

蔬菜出口

出口

2021年蔬菜海外出货量增长0.4%至X吨，在连续两年下降后连续第六年上升。 2012-2021年出口总量年均增长+2.5%；趋势模式保持一致，在整个分析期间只记录了微小的波动。最显着的增长率出现在 2013 年，增幅为 12%。回顾期内，全球出口在 2021 年创历史新高，未来几年有望逐步增长。

就价值而言，蔬菜出口在 2021 年显着扩大至 $X。从 2012 年到 2021 年，出口总值以年均 +3.9% 的速度增长；趋势模式保持相对稳定，在整个分析期间观察到有些明显的波动。 2013 年增长速度最快，增幅达 14%。回顾期内，2021年全球出口创历史新高，预计近期仍将保持增长。

按国家/地区出口

荷兰、墨西哥、中国和西班牙四大蔬菜出口国的出货量占总出口量的三分之一以上。法国（X 吨）在总出口量中排名第二，占 6%，其次是美国 (4.6%)。德国（X 吨）、印度（X 吨）、比利时（X 吨）、加拿大（X 吨）、土耳其（X 吨）、摩洛哥（X 吨）和意大利（X 吨）远远落后于领先者。

从 2012 年到 2021 年，在主要出口国中，土耳其实现了最显着的出货量增长率（复合年增长率为 +4.8%），而其他全球领导者的增长速度则较为温和。

按价值计算，西班牙 ($X)、荷兰 ($X) 和墨西哥 ($X) 似乎是 2021 年出口水平最高的国家，合计占全球出口份额的 43%。中国、美国、加拿大、法国、意大利、摩洛哥、比利时、德国、土耳其和印度略微落后，合计占 39%。

在主要出口国中，加拿大的复合年增长率为 +8.0%，在审查期间的出口额增长率最高，而其他全球领先国家的出货量增长较为温和。

各国出口价格

2021年蔬菜出口均价为X元/吨，同比上涨5.6%。在过去九年期间，它以年均 +1.4% 的速度增长。最显着的增长率出现在 2016 年，当时平均出口价格比上一年增长了 7%。回顾期内，平均出口价格在2021年达到峰值，预计未来几年仍将保持增长。

原产国价格差异显着：价格最高的国家是意大利（每吨 X 美元），而印度（每吨 X 美元）价格最低。

从 2012 年到 2021 年，中国实现了最显着的价格增长率（+4.3%），而其他全球领导者的增长速度则较为温和。

蔬菜进口

进口

2021年蔬菜进口量自2011年以来首次下降-0.1%至X吨，结束了连续九年的上升趋势。 2012-2021年进口总量年均增长+2.2%；趋势模式保持一致，在整个分析期间只记录了微小的波动。最显着的增长率出现在 2013 年，与上一年相比增长了 6.5%。全球进口量在 2020 年达到 X 吨的峰值，然后在次年小幅下降。

按价值计算，2021 年蔬菜进口小幅扩大至 X 美元。2012 年至 2021 年，进口总值年均增长 +3.4%；趋势模式保持相对稳定，某些年份出现了明显的波动。最显着的增长率出现在 2013 年，与上一年相比增长了 16%。全球进口在 2021 年达到顶峰，预计未来几年将保持增长。

按国家/地区进口

2021 年，美国（X 吨）、紧随其后的比利时（X 吨）、德国（X 吨）和荷兰（X 吨）是最大的蔬菜进口国，合计占进口总量的 37%。法国（X吨）、加拿大（X吨）、英国（X吨）、俄罗斯（X吨）、西班牙（X吨）、意大利（X吨）、马来西亚（X吨）、香港特别行政区（X吨）沙特阿拉伯（X 吨）占总进口量的一小部分。

从 2012 年到 2021 年，美国的进口以年均 +5.0% 的速度增长。与此同时，比利时 (+5.4%)、西班牙 (+4.1%)、香港特别行政区 (+3.0%)、沙特阿拉伯(+2.9%)、法国 (+2.0%)、马来西亚 (+1.8%) 和加拿大 (+1.2%) 显示出积极的增长步伐。此外，比利时成为世界上进口增长最快的进口国，2012 年至 2021 年的复合年增长率为 +5.4%。德国、意大利和荷兰经历了相对平坦的趋势模式。相比之下，英国 (-2.8%) 和俄罗斯 (-3.7%) 同期呈下降趋势。从 2012 年到 2021 年，美国和比利时的份额分别增加了 +3.4 和 +1.9 个百分点。在整个分析期间，其他国家的份额保持相对稳定。

按价值计算，美国（$X）、德国（$X）和加拿大（$X）是 2021 年进口水平最高的国家，合计占全球进口份额的 39%。紧随其后的是英国、法国、荷兰、比利时、俄罗斯、意大利、西班牙、中国香港特别行政区、马来西亚和沙特阿拉伯，它们合计又占了 30%。

就回顾期间的主要进口国而言，香港特别行政区的复合年增长率为 +13.2%，进口额增长率最高，而其他全球领先国家的采购增长则较为温和。

各国进口价格

2021年蔬菜进口均价为X元/吨，同比上涨4.8%。从 2012 年到 2021 年，它以年均 +1.1% 的速度增长。 2013 年的增长速度最快，平均进口价格比上年上涨 8.5%。回顾期内，平均进口价格在2021年达到峰值，预计近期将保持增长。

主要进口国的平均价格存在显着差异。 2021 年，价格最高的国家是德国（每吨 X 美元），而比利时（每吨 X 美元）价格最低。

从 2012 年到 2021 年，香港特别行政区实现了最显着的价格增长率 (+9.9%)，而其他全球领导者的增长速度则较为温和。

资源: 索引框平台

本报告对全球蔬菜市场进行了深入分析。在其中，您将按国家、消费、生产和价格发展以及全球贸易（进口和出口）发现有关市场趋势和机会的最新数据。该预测展示了到 2030 年的市场前景。

产品覆盖：

  • FCL 116 - Potatoes
  • FCL 388 - Tomatoes, fresh
  • FCL 402 - Onions, shallots (green)
  • FCL 403 - Onions, dry
  • FCL 406 - Garlic
  • FCL 407 - Leeks and other alliaceous vegetables
  • FCL 393 - Cauliflowers and broccoli
  • FCL 372 - Lettuce and chicory
  • FCL 426 - Carrot
  • FCL 397 - Cucumbers and gherkins
  • FCL 417 - Peas, green
  • FCL 414 - Beans, green
  • FCL 423 - String Beans
  • FCL 367 - Asparagus
  • FCL 399 - Eggplants
  • FCL 401 - Chillies and peppers (green)
  • FCL 373 - Spinach
  • FCL 260 - Olives
  • FCL 394 - Pumpkins, squash and gourds
  • FCL 463 - Vegetables, Fresh n.e.s.
  • FCL 446 - Green Corn (Maize)
  • FCL 430 - Okra
  • FCL 394 - Pumpkins, squash and gourds
  • FCL 378 - Cassava leaves
  • FCL 366 - Artichokes
  • FCL 260 - Olives
  • FCL 358 - Cabbages
  • FCL 449 - Mushrooms
  • FCL 366 - Artichokes

国家覆盖：

全球 - 该报告包含 200 个国家的统计数据，并包括 50 个最大消费国的详细概况：

+ 最大的生产国

数据覆盖：

  • 全球市场规模和价值
  • 人均消费
  • 中期市场动态预测
  • 全球产量，按地区和国家划分
  • 全球贸易（出口和进口）
  • 进出口价格
  • 市场趋势、驱动因素和制约因素
  • 主要市场参与者及其概况

购买此报告的原因：

  • 利用最新数据
  • 更深入地了解当前的市场发展
  • 发现影响市场的重要成功因素

本报告专为制造商、分销商、进口商和批发商以及投资者、顾问和咨询师而设计。

在此报告中，您可以找到有助于您就以下问题做出明智决策的信息：

  1. 如何使您的业务多元化并从新的市场机会中获益
  2. 如何加载您的闲置产能
  3. 如何提高海外市场的销售额
  4. 如何提高您的利润率
  5. 如何使您的供应链更具可持续性
  6. 如何降低您的生产和供应链成本
  7. 如何将生产外包到其他国家
  8. 如何让您的企业为全球扩张做好准备

在进行这项研究时，我们结合了分析师积累的专业知识和人工智能的能力。由我们的数据科学家开发的基于人工智能的平台构成了业务分析师的关键工作工具，使他们能够从营销数据中发现深刻的见解和想法。

  1. 1. 介绍

    制定数据驱动的决策以发展您的业务

    1. 报告说明
    2. 研究方法和人工智能平台
    3. 为您的业务做出数据驱动的决策
    4. 词汇表和特定术语

  2. 2. 执行摘要

    市场表现快速概览

    1. 主要发现
    2. 市场趋势 本章节仅限专业版 PRO

  3. 3. 市场概况

    了解市场现状及其前景

    1. 市场规模
    2. 各国消费
    3. 到 2030 年的市场预测

  4. 4. 最有前途的产品

    寻找新产品使您的业务多样化

    本章节仅限专业版 PRO
    1. 使您的业务多样化的顶级产品
    2. 畅销产品
    3. 消费最多的产品
    4. 交易量最大的产品
    5. 最赚钱的出口产品

  5. 5. 最有希望的供应国

    选择最佳国家建立可持续供应链

    本章节仅限专业版 PRO
    1. 采购您产品的主要国家
    2. 主要生产国
    3. 收益率最高的国家
    4. 最大出口国
    5. 低成本出口国

  6. 6. 最具潜力的海外市场

    选择最好的国家来促进你的出口

    本章节仅限专业版 PRO
    1. 出口产品的主要海外市场
    2. 顶级消费市场
    3. 不饱和市场
    4. 主要进口市场
    5. 最有利可图的市场

  7. 7. 全球生产

    行业的最新趋势和见解

    1. 产量和价值
    2. 各国产量
    3. 各国收获面积和产量

  8. 8. 全球进口

    市场上最大的进口商及其成功之道

    1. 2012-2023 年进口
    2. 各国进口
    3. 各国进口价格

  9. 9. 全球出口

    市场上最大的出口商及其成功之道

    1. 2012-2023 年出口
    2. 按国家/地区分类的出口
    3. 各国出口价格

  10. 10. 主要生产商概况

    市场上最大的生产商及其概况

    本章节仅限专业版 PRO

  11. 11. 国家概况

    最大的市场及其概况

    本章节仅限专业版 PRO
    • 美国
    • 中国
    • 日本
    • 德国
    • 英国
    • 法国
    • 巴西
    • 意大利
    • 俄罗斯联邦
    • 印度
    • 加拿大
    • 澳大利亚
    • 大韩民国
    • 西班牙
    • 墨西哥
    • 印度尼西亚
    • 荷兰
    • 火鸡
    • 沙特阿拉伯
    • 瑞士
    • 瑞典
    • 尼日利亚
    • 波兰
    • 比利时
    • 阿根廷
    • 挪威
    • 奥地利
    • 泰国
    • 阿拉伯联合酋长国
    • 哥伦比亚
    • 丹麦
    • 南非
    • 马来西亚
    • 以色列
    • 新加坡
    • 埃及
    • 菲律宾
    • 芬兰
    • 智利
    • 爱尔兰
    • 巴基斯坦
    • 希腊
    • 葡萄牙
    • 哈萨克斯坦
    • 阿尔及利亚
    • 捷克共和国
    • 卡塔尔
    • 秘鲁
    • 罗马尼亚
    • 越南

  12. 表格清单

    1. 2023 年的主要发现
    2. 2012 年至 2023 年的实际市场容量
    3. 市值，2012–2023
    4. 人均消费，按国家/地区划分，2018–2023 年
    5. 2012-2023 年按国家/地区物理计算的产量
    6. 2012-2023 年按国家/地区划分的收获面积
    7. 产量，按国家/地区划分，2012-2023 年
    8. 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的进口
    9. 2012-2023 年按国家/地区计算的进口额
    10. 2012-2023 年按目的地国家/地区划分的进口价格
    11. 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的出口
    12. 2012-2023 年按国家/地区分类的出口额
    13. 2012-2023 年按原产国分列的出口价格

  13. 图表列表

    1. 2012 年至 2023 年的实际市场容量
    2. 市值，2012–2023
    3. 消费，按国家，2023 年
    4. 到 2030 年的市场容量预测
    5. 到 2030 年的市场价值预测
    6. 产品：市场规模和增长，按类型
    7. 产品：人均消费，按类型
    8. 产品：出口和增长，按类型
    9. 产品：出口价格和增长，按类型
    10. 产量和增长
    11. 产量和增长
    12. 出口与增长
    13. 出口价格和增长
    14. 市场规模和增长
    15. 人均消费
    16. 进口与增长
    17. 进口价格
    18. 物理产量，2012–2023
    19. 产量，按价值计算，2012–2023 年
    20. 2012–2023 年收获面积
    21. 产量，2012–2023
    22. 产量，按国家/地区分类，2023 年
    23. 2012 年至 2023 年按国家/地区物理计算的产量
    24. 2023 年按国家/地区划分的收获面积
    25. 2012-2023 年按国家/地区划分的收获面积
    26. 产量，按国家/地区划分，2012-2023 年
    27. 2012-2023 年的实物进口
    28. 进口，按价值计算，2012–2023 年
    29. 2023 年按国家/地区分类的实物进口
    30. 2012-2023 年按国家/地区按实物计算的进口
    31. 2012-2023 年按国家/地区计算的进口额
    32. 2012-2023 年按国家/地区划分的进口价格
    33. 2012-2023 年的实物出口
    34. 出口额，按价值计算，2012–2023 年
    35. 2023 年按国家/地区按实物计算的出口
    36. 2012 年至 2023 年按国家/地区分列的实物出口
    37. 2012-2023 年按国家/地区分类的出口额
    38. 2012–2023 年出口价格

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